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Archivo Settembre 2008
L'appetito vien guardando
Martedì 30 Settembre 2008 ore 10:34

L'appetito vien guardando

Sarò sincero: ho sempre preferito lo street life allo still life. Mi spiego meglio. In gergo fotografico lo still life è la ripresa di oggetti inanimati, la trasposizione di quello che in pittura si chiama "natura morta". Lo street life invece è l'arte di cogliere attimi fuggenti, irripetibili, direttamente sulla strada. Ma stamane, quando ho visto queste foto, per alcuni secondi ho cambiato idea. Carl Warner è un fotografo che realizza, e poi manipola digitalmente, delizioni paesaggi "gastronomici" utilizzando frutta, verdura, stoviglie. Ed ecco allora apparire succulente strade di ...
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Gola secca
Martedì 23 Settembre 2008 ore 14:51

Gola secca

Lo ammetto. Sto rosicando. Ci sono, in questo momento, 50 fortunati blogger (e non) che stanno allegramente degustando i vini di Gianpaolo Paglia per poi recensirli. Il patron di Poggio Argentiera, il più 2.0 di tutti i produttori di vino italiani, si è inventato (parola grossa) di creare un panel test ad adesione volontaria per raccogliere pareri sui suoi vini e, ovviamente, per creare un po' di buzz on line. Inizialmente il panel doveva constare di 50 persone, ma, vista la richiesta, è stato allargato a 100. Giocoforza, a questo punto, gli impavidi scrocconi esperti degustatori sono stati divisi in due gruppi: ...
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Un dolce miao
Lunedì 15 Settembre 2008 ore 22:38

Lunedì amaro questo: crollano le borse in tutto il mondo a causa del fallimento di Lehman Brothers, fa un freddo pazzesco e, soprattutto, muore Richard Wright, storico tastierista dei Pink Floyd. Tiriamoci su con un po' di dolcezza e guardiamoci il video de La Gata, il dolce tipico vicentino. Come dice il tag siamo in pieno conflitto di interessi, in quanto il Consorzio La Gata è nostro cliente, ma il video è ben fatto e merita di essere visto. ...
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Sempre più consapevoli
Sabato 13 Settembre 2008 ore 22:07

Sempre più consapevoli

Era tanto tempo che non tornavo in centro a Padova. Era anche tanto tempo che non entravo al Caffè Pedrocchi, se non altro perchè, durante il periodo universitario, era fra i cinque luoghi da non frequentare, pena la mancata laurea. Ci sono tornato, in compagnia di Michele, giovedì sera, per fare il giurato alla terza tappa del Circuito del Cocktail Consapevole. Sul sito dell'Aibes di Venezia potete trovare la cronaca completa della serata. ...
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Finalmente un sorriso
Mercoledì 10 Settembre 2008 ore 10:26

Finalmente un sorriso

Mentre Masnaghetti sembra averci preso gusto, e ha indirizzato una lettera anche al più seguito wineblogger italiano (a voi capire di chi sto parlando), segnaliamo, con un certo gusto, l'apertura del corporate blog della cantina di Castelnuovo del Garda. Queste le parole del presidente della cantina Giorgio Tommasi (nella foto), riprese dal comunicato stampa: “Abbiamo scelto di aprire un blog per dare un segnale preciso di apertura e trasparenza. Non solo ci permette di interagire con il consumatore finale, ma anche di aprire un dialogo costante con i nostri Soci, che potranno usare questo mezzo per tenersi in contatto con l'azienda ...
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Purché ci sia il vino
Giovedì 04 Settembre 2008 ore 17:55

Purché ci sia il vino

Io me li vedo, i giapponesi, a mangiarsi il nuovo KitKat al vino, accompagnandolo con un bel sakè al vino bianco....
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Benvenuto fra noi
Giovedì 04 Settembre 2008 ore 15:55

Benvenuto fra noi

Se Angelo Gaja si chiama fuori dal dibattito on-line, non si può che essere contenti del primo intervento sul web di Alessandro Masnaghetti. Collaboratore per anni di Veronelli, responsabile delle prime edizioni della Guida dei Vini dell'Espresso, attualmente è editore e autore di Enogea, ottima rivista di critica enologica. Fra le varie cose è anche il marito di Maria Cristina Geminiani, titolare di quella Fattoria Zerbina che da molti è considerata l'azienda di riferimento per l'Emilia Romagna (assaggiate, se non l'avete già fatto, lo Scaccomatto). Masnaghetti interviene, commentandolo, su un post scritto ...
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I mercati sono conversazioni
Mercoledì 03 Settembre 2008 ore 15:06

I mercati sono conversazioni

Inizia così il Cluetrain Manifesto, quel documento in 95 tesi che nel 1999 spiegò al mondo cosa stava cambiando nell'economia, nei mercati e nelle relazioni con l'avvento di internet e dei blog, nati nel 1997. Sembra (ripeto sembra) non essersene reso conto Angelo Gaja, che ha chiamato a raccolta 20 lettori, o forumisti come confusionariamente li chiama lui, dei blog, per un tete a tete presso la sua cantina, per parlare della questione Brunello, che tanto sta appassionando il mondo enologico di questi tempi. Le regole del gioco: 20 e non più di 20, solo lettori e solo incazzati, niente Ziliani, niente giornalisti e niente ...
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editoriale
Michele BertuzzoMarketing, questo sconosciuto

Ogni mese in Italia, 11.000.000 di persone cercano su Google la parola “marketing”. Nel mondo sono 66 milioni. Siamo sopra la media. Per carità, sempre meno dei 13,5 milioni di utenti che cercano “sesso”, ma anche il marketing tira. Certo, di questi tempi non si può che abbracciare il verbo del damose dafà. Che tradotto significa: troviamo nuovi clienti per la nostra azienda.

Bella scoperta. Ma cos'è sto marketing? Si sprecano corsi, ricorsi, bignami e fascicoli settimanali. Lungi da noi metterci a dare la nostra definizione. Ma, a ragion veduta del nostro lavoro quotidiano ci sentiamo di mettere in guardia le aziende da due rischi che notiamo essere ricorrenti.

  1. Ridurre il marketing alla sola comunicazione. Per vendere serve un Prodotto che incontra le richieste del pubblico, un Prezzo adeguato e un canale distributivo efficace ed efficacie. Se questi elementi non ci sono, si può cercare alla voce “miracoli”.

  2. Ridurre il marketing al solo aspetto commerciale. Serve a poco spingere agenti e distributori sull'orlo dell'esaurimento. Di nuovo: serve il prodotto, serve il prezzo, ma serve anche una comunicazione che possa dare un valore a tutto ciò. Non è mai il prodotto in sé, ma il significato che ha, i valori che esprime il consumtore attraverso la sua scelta.

Insomma, la verità sta nel mix.