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L’entropia è una funzione di stato che, in termodinamica, viene

interpretata come una misura del disordine di un sistema fisico o più
in generale dell’universo.

Mi pare che l’entropia del nostro sistema enogastronomico sia ormai vicina al limite di sopportazione. E quindi leggiamo di bottiglie d’acqua a 99€, Chateau Latour venduto a 170.000 $, tartufi a 200.000 $ (ok, si trattava di beneficienza, ma…) e birre che vengono dallo spazio.

Una risata vi seppellirà. Ne sono convinto.

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