da Chiara Brunato | Feb 11, 2020 | Eventi, Vino e dintorni
Una giuria di enogastronomi esaminerà i piatti dei quattro finalisti per decretare il miglior abbinamento salato-dolce. Iscrizioni entro venerdì 28 febbraio Svelata la giuria della terza edizione del Premio Maculan, la sfida ideata da Fausto Maculan e dalle figlie...
da Chiara Brunato | Lug 26, 2018 | Ai Cru piace
Lo chef trentino ha creato i nuovi piatti in menù ispirato da una canzone di Vasco Rossi. Sperimentando oltre le regole ma tenendo come punto fermo la ricerca del gusto Giuliano Baldessari, chef del ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino (Vicenza), ama trasgredire...
da Chiara Brunato | Lug 3, 2018 | Ai Cru piace
Palmiro Carlini, Fabiana Scarica e Cinzia Fumagalli ospiti di Giuliano Baldessari nel ristorante di Barbarano. Due pranzi e due cene per assaporare un menù da Top Chef Sabato 14 e domenica 15 luglio da Aqua Crua si potrà assaggiare un menù da Top Chef. Palmiro...
da Chiara Brunato | Giu 6, 2018 | Ai Cru piace
Domenica 10 giugno il deejay Richie Hawtin presenta il progetto ENTER.Sake al ristorante Aqua Crua. In abbinamento un menù ad hoc creato da Giuliano Baldessari Un’esperienza di sake, alta cucina e musica. Domenica 10 giugno a partire dalle ore 20 al ristorante...
da Chiara Brunato | Mag 8, 2018 | Uncategorized
Lo chef di Aqua Crua torna in tv per un’edizione speciale del programma di cucina. 5 le puntate in onda sul NOVE tutte le domeniche a partire dal 13 maggio alle 21.25 Torna in tv Giuliano Baldessari, chef di Aqua Crua a Barbarano Vicentino. Sarà di nuovo giudice di...