Tra i territori del vino cosiddetti minori esiste un totem. Si chiama enoturismo. Per tutte quelle aree che non sono Montalcino, Alto Adige, Collio e poche altre, viene evocato periodicamente, ogniqualvolta si proponga di colmare il calo dei consumi nei ristoranti o delle vendite nella grande distribuzione. “Incentivare l'enoturismo”: acquirenti direttamente in cantina, pagamento in contanti, prezzo pieno. Che bello. Peccato che poi questi enoturisti non si vedano quasi mai. Qualche tempo fa, nel 2009, a Vicenza ci fu anche Il primo festival nazionale dell'enoturismo. Ma la seconda edizione ancora non si vede all'orizzonte. ...
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Il prossimo 22 gennaio si terrà l'ottava edizione della pigiatura del recioto di Gambellara DOC, quest'anno ospitata a Villa Da Porto di Montorso Vicentino. La giornata comincerà a partire dalle ore 11.00 con una spremitura “a premi” di cui protagonisti saranno i bambini delle scuole primarie dei quattro comuni dell'area DOC (Gambellara, Montorso Vicentino, Montebello Vicentino, Zermeghedo), in una gara all'ultima goccia di mosto: i vincitori riceveranno in premio una dotazione di attrezzature didattiche offerte dalla Strada del Recioto. Il gruppo cabarettistico vicentino Anonima Magnagatti accompagnerà ...
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Niente a che vedere con le sostanze psicotrope, nonostante il titolo. Ma c'entra un evento, forse il più sano e meglio organizzato nel folto panorama enogastronomico nazionale, e la sua capacità di proporre ancora piccole perle. Stiamo parlando del Merano Wine Festival e di un piacevole incontro che ci è capitato di fare nello spazio dedicato alla gastronomia, Culinaria. È qui che abbiamo conosciuto Enrico Zallot e Stefania Miotto (nella foto), una coppia di Feltrini trasferiti in Olanda dove stanno lavorando per un'azienda di floricoltura di erbe aromatiche. Si chiama Koppert Cress, Architecture Aromatique e presenta ...
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A Natale siamo tutti un po' più Cru. Auguri. Davide, Michele, Claudia ...
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E se fosse la filosofia? A Vicenza è la settimana del counseling filosofico. La consulenza filosofica riscopre la filosofia a servizio del quotidiano, allo scopo di migliorare la qualità della vita. Anche in campo enologico. Se ne parlerà sabato 26 novembre, in occasione del VII Convegno Nazionale Società Italiana del Counseling Filosofico, con Fabio Piccoli (esperto eno-comunicazione) e Sandro Masi (Masi Spa) all'incontro “Il senso della vite. Pratiche filosofiche e Bacco: i valori immateriali del vino”. L'idea di partenza è che se si trascende il vino come semplice alimento, si svelano i suoi valori ...
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