PASTICCERIA FILIPPI

PRESENTAZIONE DI UN NUOVO PRODOTTO ALLA STAMPA ITALIANA

OBIETTIVI

Presentazione del nuovo Panettone Pesca Candita e Amaretti attraverso il coinvolgimento
della stampa specializzata in un evento che abbinasse quattro lievitati di Pasticceria Filippi
ad altrettanti cocktail innovativi. Il focus: comunicare come il prodotto si sappia adattare a
contesti diversi, non necessariamente legati alle sole festività natalizie.

Anno

2023

Servizi

Ufficio Stampa Italia

L’IDEA CREATIVA

Proporre alla stampa un’interpretazione fuori dai canoni dell’occasione di assaggio del panettone. Da qui l’idea di abbinare i lievitati di Pasticceria Filippi a qualcosa di inaspettato: cocktail creativi, pensati e realizzati ad hoc per accompagnare panettoni fantasiosi, con ingredienti di primissima qualità.

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COSA ABBIAMO REALIZZATO

Un evento stampa rivolto ai giornalisti italiani del food, organizzato in un luogo iconico di Venezia, il Ristorante da Ivo. Abbiamo coinvolto Samuele Ambrosi, noto e pluripremiato
bartender, a cui abbiamo presentato il progetto e inviato alcuni campioni dei lievitati di Pasticceria Filippi, affinché avesse una visione completa della filosofia dell’azienda. Da qui ha creato e realizzato quattro cocktail inediti, alcolici e analcolici a base di panettone, per esaltare al meglio il prodotto.
Dopo aver gestito l’organizzazione, la logistica e i rapporti tra azienda, bartender e ristorante, è andata in scena la degustazione di panettoni e drink, condotta da Andrea
Filippi assieme a Samuele Ambrosi.

 

IL NOSTRO APPORTO

    • ideazione del progetto
    • definizione del programma
    • coinvolgimento di esperti in bartending
    • selezione e gestione degli inviti alla stampa
    • presenza e supporto durante l’evento
    • raccolta della rassegna stampa

servizi

COSA POSSIAMO FARE PER TE

Ufficio Stampa

Attraverso una strategia coerente trasformiamo novità e punti di forza in notizie da comunicare ai giusti interlocutori del settore wine&food

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